تغذیه اساسی و کاربردی |
1.shils olson, shike and ross 10th 2014 modern nutrition in health and disease
2.Krasuse's Food and nutrition care process L. Kathleen mahan Sylvia Escott stump, Junicel-Raymond 14th -2017
3-مباحث مربوط به تغذیه پایه و اساسی (پروتئین، چربی، کربوهیدرات، ویتامین و املاح معدنی) علاوه بر دو منبع فوق از کتاب کراوس 2012 نیز خواهد آمد |
